Praziluk sitno isesckati i staviti da se polako przi. Sargarepu izrendati na delu za jabuke i dodati praziluku, posoliti i popiberiti, dodati 2 kasicice aleve papriku i orahe i sve kratko proprziti. Na kraju dodati opran pirinac.
Sve dobro izmesati i uvijati sarmice i puniti suve paprike. Tako pripremljene sarme i paprike stavimo u serpu, nalijemo vodom, i kuvamo na tihoj vatri oko 2 sata. Kada je sarma kuvana napravimo zaprsku od 2 kasicice aleve, ulja i jedne kasike paradajz pirea. Prelijemo preko sarme i kuvamo jos 1 sat.
