Pripremiti 250g pirea,pomesati sa 250g mlevenog juneceg mesa i zamesiti kao testo.U napravljenu masu od mesa i pirea dodati 2 zumanca,2 glavice sitno iseckanog crnog luka i kasicicu belog luka u prahu,1 kasicicu sode bikarbone i zaciniti po ukusu.Dodati 1 kesicu praska za pecivo i ostaviti da odstoji oko pola sata.
U plicu posudu umutiti belanca,valjati napravljene cevape,zatim u prezle i prziti u vrelom ulju.