300 gr mešanog povrća (šargarepe i graška ili zamrznutog povrća za rusku salatu)
100 gr crnog luka
300 gr krompira
1,5 dl kuvanog paradajza
1 jaje
so, biber, začin C
Priprema
Propržiti sitno seckan luk, dodati povrće isečeno na kockice i dinstati dok ne provri sok koji je povrće pustilo. Naliti litar i po vode, pa dodati krompir isečen na kockice. Kada je krompir kuvan, sipati paradajz, začiniti biberom, začinom C i po ukusu dosoliti. Sve povezati blagom zaprškom, pa dodati jedno razmućeno jaje i skloniti sa vatre.
