Obarite belo meso, kad se ohladi sitno ga iseckajte. Iseckajte na kockice šunku i kisele krastavčice. Sve to sjedinite. Dodajte kiselu pavlaku i dobro izmešajte.
Propržite na suvom tiganju susam. Kad se ohladi, dodajte ga ostatku smese. Opet sve dobro izmešajte.